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Posts Tagged ‘Café’

Produits avariés : Hajj Hassan promet « une onde de choc pour les importateurs »

Posted by dodzi sur mars 19, 2012

L’Orient le Jour

Pas une semaine ne passe, ces derniers temps, sans que les autorités libanaises n'annoncent avoir découvert un stock de produits alimentaires avariés dans un entrepot ou une décharge.

 

Après le scandale des viandes avariées, le ministre de l’Agriculture affirme que « de nouvelles mesures strictes seront appliquées à l’encontre des contrevenants ».

Le ministre de l’Agriculture Hussein Hajj Hassan a promis hier que « de nouvelles mesures très strictes seront mises en place par le ministère à l’encontre de ceux qui commercialisent des produits avariés », affirmant qu’elles constitueront « une onde de choc pour les importateurs ». « Le ministère de l’Agriculture, en coordination avec les ministères de l’Économie et de la Santé, demandera à tous les importateurs de dresser une liste de leurs clients », a-t-il poursuivi. Il a annoncé que tout propriétaire d’un dépôt de stockage de viandes et de poissons devra dorénavant obtenir un permis spécial, soulignant que « le ministère exigera de tous les importateurs de le prévenir une semaine avant l’expiration de la date limite de consommation de chaque stock ».

Le ministre, qui s’exprimait à la Voix du Liban-93.3, a assuré que « la situation dans le port de Beyrouth, à l’aéroport et au niveau du passage frontalier de Masnaa est à 90 % sous contrôle ». « Le problème, a-t-il poursuivi, c’est quand ces viandes ne sont pas écoulées avant leur date d’expiration, pour diverses raisons, dont les mauvaises conditions de stockage, les recongélations des produits décongelés pour leur vente dans les supermarchés et les restaurants… Le plus souvent, le consommateur ne sait pas qu’il achète un produit périmé. »

Hajj Hassan a révélé que « le dépôt appartenant aux frères Natour perquisitionné à Sabra et Chatila (et dans lequel des tonnes de viandes avariées ont été découvertes) n’est pas le premier, mais c’était celui où la plus grande quantité de denrées a été saisie, d’où la panique suscitée par cette affaire ». Il a assuré que « les contrevenants ne bénéficient d’aucune couverture politique », et ajouté que « les produits avariés ne se limitent pas à la viande, mais englobent également les produits laitiers, le café, les pesticides et les chips ».

Pour ce qui est de la pénalisation des contrevenants, Hajj Hassan a appelé la justice à sévir et à ne prendre en compte aucune circonstance atténuante. « Le problème, à la base, découle de vingt ans de lacunes dans le cadre de l’État et de l’absence de contrôleurs sanitaires dans les municipalités », a-t-il ajouté. Lire le reste de cette entrée »

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Le projet de loi anti-tabac approuvé en commission

Posted by jeunempl sur avril 6, 2011

Le Commerce du Levant

Le projet de loi anti-tabac a été approuvé mercredi par la commission parlementaire de l’Administration et de la Justice. Il a été envoyé devant l’hémicycle.

Une fois approuvée, l’interdiction de fumer dans les lieux publics entrera directement en vigueur, sauf dans les restaurants, les cafés et les hôtels, qui auront un délai d’un an pour s’adapter à la nouvelle règlementation.

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HORECA 2010: c’est pour avril prochain

Posted by jeunempl sur février 15, 2010

Iloubnan

Rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation et des boissons, le 17e salon « HORECA » se tiendra du 27 au 30 avril au BIEL à Beyrouth, pour une édition « plus internationale » que celles des années précédentes, a affirmé le ministre du Tourisme lors de la conférence de presse organisée jeudi dernier au Phénicia pour annoncer l’événement.

“Le salon HORECA constitue l’une des étapes majeures au Liban pour les professionnels du tourisme” a déclaré le ministre libanais du Tourisme Fadi Abboud lors de d’une conférence de presse à l’Hotel Intercontinental Phoenicia jeudi dernier pour annoncer la 17e édition du Salon HORECA. A cette occasion, le ministre a tenu à préciser que cette 17ème édition serait « plus internationale » que celle des salons précédents. En plus des partenaires locaux d’Horeca, la conférence de presse a réuni les attachés commerciaux des ambassades de France, Egypte, Jordanie, Italie, Turquie, et Chypre.

Organisé depuis l’année 1994, par “Hospitality Services”, l’une des compagnies dédiée au développement d’activités de service de l’alimentation et de l’hôtellerie au Moyen-Orient, le Salon de l’hôtellerie et de la restauration HORECA attire chaque année plus de 200 exposants, 200 participants aux différentes compétitions, 20 chefs de renommée internationale ainsi que des dizaines d’événements parallèles et d’ateliers de travail, selon les organisateurs, qui affirment que “14000 visiteurs ont assisté à l’édition de l’année passé”. Pierre Achkar, président du syndicat des hôteliers au Liban, a fait un petit rappel de la situation du pays ces dernières années, en indiquant que “malgré diverses fluctuations sécuritaires qu’a connue la capitale (en référence à l’assassinat de l’ancien Premier ministre libanais Rafic Hariri en 2005, et à la guerre qui a frappé le Liban en Juillet 2006 ndlr), HORECA a tenu le coup, grâce à une forte volonté et à l’élection d’un nouveau premier ministre ».

L’exposition se tiendra sur 10000m², où plus de 250 exposants locaux et internationaux installeront leur stand (Canada, France, Jordanie, Arabie Saoudite, Liban, Syrie et Emirats Arabes). “Cette année, HORECA accueillera plus de 250 sociétés locales et internationales (Canada, France, Jordanie, Arabie Saoudite, Emirats arabes unis et Syrie, ndlr)” a déclaré lors de la conférence de presse Joumana Salame, directrice générale de “Hospitality Services”, précisant que comme chaque année, “un concours du meilleur cuisiner et du meilleur Barman sera organisée dans le cadre du salon HORECA” dit-elle. Une petite trentaine de barmens, tout droit sortis des lieux phares de la vie nocturne libanaise, chercheront à obtenir le titre de « Meilleur barman libanais » durant cette compétition des «Lebanese Bartenders».
Autres compétitions : «le Salon Culinaire de Beyrouth», où 250 chefs talentueux s’affronteront, en direct, dans Lire le reste de cette entrée »

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Roken als een Turk

Posted by jeunempl sur octobre 19, 2009

De Standaard

anti-tabacLibanon is een paradijs voor rokers. Geen betutteling hier. De taxichauffeur biedt vriendelijk een Hamra-sigaret aan om gezellig samen in zijn taxi te roken. Tenslotte staan de raampjes in deze warme nazomer toch altijd open. Boven de talloze terrasjes van Beiroet waaien overal de heerlijke zoete geuren op van de nargileh, de waterpijp.
Een paradijs voor rokers. Tot er rook waait die begint te storen. Zoals de gesprekspartner die bij een lunch een sigaret opsteekt, terwijl het bord aan de andere kant van de tafel nog niet leeg is. Misschien heeft het te maken met het Ottomaanse verleden van de Levant? Sinds de slag van Marj Dabaq, in 1516, stond de Levant vierhonderd jaar onder de controle van de Turkse Ottomanen. En die rookten, zoals een Nederlands gezegde al poneert sinds de 17de eeuw, als een Turk. ‘Terwijl ze elkaar in het gezicht paffen, zorgen ze ervoor dat de straten en de markten stinken’, schreef de geschiedschrijver Ýbrahim Peçevi al begin 17e eeuw.

Alleen: de Turken roken niet langer als Turken, want premier Recep Tayyip Erdogan heeft een rookverbod ingevoerd in cafés en restaurants. De Syrische president Bashar Al-Assad kondigde vorige week een gelijkaardige rookbeperking aan in Libanons buurland.

Niet zo in Libanon. Misschien heeft het te maken met de afwezigheid van elk centraal gezag sinds de burgeroorlog?

In een gedeelde langeafstandstaxi zit ik op de achterbank, achter de chauffeur en rechts een zwangere vrouw. De taxi vertrekt, de chauffeur steekt een sigaret op. Wat doe je dan als buitenlander? Reageren omdat roken in een auto mét zwangere vrouw Lire le reste de cette entrée »

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Les jeunes organisent leur sortie cinéma + verre ce samedi 26 janvier

Posted by jeunempl sur janvier 23, 2008

Charlie Wilson’s WarLa période des examens prend fin. Pour fêter cette délivrance, le comité des jeunes du MPL vous convie à une sortie cinéma (à l’UGC De Brouckere) suivie d’un verre, ce samedi 26 janvier 2008. L’objectif principal est de se réunir entre jeunes Libanais et de susciter de nouvelles amitiés, voire de les approfondir, en surmontant d’éventuelles divergences politiques.

Le film sélectionné « Charlie Wilson’s War » est sorti ce mercredi 16 janvier et met en scène Julia Roberts, Tom Hanks et Philip Seymour Hoffman. Pour information, voici le synopsis du film :
Le destin hors norme d’un membre du Congrès texan qui se faisait appeler Good Time Charlie en raison de son penchant pour l’alcool et les femmes. Découvert à Las Vegas en compagnie de deux strip-teaseuses cocaïnomanes, ce dernier vit sa carrière politique malmenée au début des années 80 et se racheta une conduite en contribuant de manière indirecte à la débâcle de l’Armée rouge en Afghanistan.

Le film commence à 20h00. On peut se donner rendez-vous à l’entrée du cinéma à 19h15, cela nous laissera le temps d’affronter la longue file du samedi et puis de s’installer dans la salle dans les meilleures conditions. Lire le reste de cette entrée »

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